每当夜幕降临,华灯初上,和田市玉都国际大巴扎的夜市便开始热闹起来,麦热姆妮萨一家也忙活起来,穿串,招呼客人……
和田市玉都国际大巴扎的夜市。
1月5日晚,记者在玉都国际大巴扎夜市看到,来自和田市伊里其乡纳瓦格村的麦热姆妮萨·努日正在忙着烤鸡胗,招呼客人。2017年,玉都国际大巴扎正式开始营业,麦热姆妮萨夫妻成了这个夜市建成以来的第一批摊主,他们专卖烤羊肠和烤鸡胗,深受食客喜爱。
麦热姆妮萨介绍,平时一晚最多的时候能卖出200串鸡胗、500串羊肠子、100个粽子,生意还不错,一般都要忙到凌晨两三点,生意忙的时候到凌晨五六点才收摊。
麦热姆妮萨夫妻俩串鸡胗。
2019年,麦热姆妮萨夫妻俩又租了一个摊位,扩大经营范围,卖起了酸奶粽子和羊肺子。“为扩大经营我们又租了一个摊位,我在这儿卖烤羊肠和烤鸡胗,老公在另一个摊位卖粽子和羊肺子,生意越来越好了,去年家里还买了一辆小轿车。”麦热姆妮萨说。
麦热姆妮萨在摊位忙碌。
五年的时间,麦热姆妮萨夫妻不仅积攒了不少固定的回头客,每天还有不少新客前来尝鲜。现在,两人每天的纯利润在500元左右,这让麦热姆妮萨夫妻对未来的生活有了更美好的憧憬。她说:“现在政策这么好,只要好好努力就能挣更多的钱,我们的日子会越过越红火。”
和田市玉都国际大巴扎夜市是和田市的第三大夜市,仅次于和田新、老夜市,成为了周边村民消费的好去处,也为部分年轻人创业提供了机会,更成为了和田“夜经济”的重要组成部分。
记者努 尔比亚 阿卜杜克热木
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